Джерки – це натуральний м'ясний снек, який виробляється методом тривалого висушування. Завдяки цьому процесу волога випаровується, а м'ясо набуває насиченого смаку, залишається поживним і зберігається довше без додаткових консервантів.
Курячі джерки виготовляють із добірного м'яса, яке маринують у спеціях, а потім повільно сушать за низької температури. Такий метод зберігає максимум білка та смак курятини.
Ми виготовляємо джерки за технологією низькотемпературної дегідратації, що дозволяє зберегти до 95% корисних мікроелементів (згідно з даними дослідження про дегідратацію м'яса). Безпечність нашого виробництва контролюється згідно з нормами HACCP (система аналізу ризіків), детальніше про термохімічний контроль виробництва м'ясної промисловості.
Ми пишаємося тим, що виробляємо джерки власноруч — від вибору сировини до пакування готового продукту. У цьому відео ви можете побачити весь процес зсередини.
Кожна партія починається з відбору свіжого курячого філе від перевірених постачальників. М'ясо ретельно зачищається, нарізається рівними скибочками та занурюється в маринад із натуральних спецій мінімум на 12 годин.
Після маринування джерки відправляються в дегідратор, де при температурі 65–70°C повільно сушаться протягом 6–8 годин. Саме цей процес забезпечує:
Готовий продукт проходить контроль якості та фасується вручну в захисну атмосферу, що додатково продовжує свіжість.
Курячі джерки – це не просто смачний снек, а й корисний продукт:
В інтернет-магазині Meatvill ви можете купити курячі джерки за ціною від 65 грн. Ми пропонуємо:
✔ Швидка доставка по всій Україні (Нова Пошта, Укрпошта).
✔ Гарантію свіжості – кожна упаковка герметично запечатана.
✔ Знижки та акції
Замовляйте зараз!
На ринку є багато м'ясних снеків, але у джерок є особливі переваги:
Джерки курячі – це ідеальний варіант для тих, хто цінує натуральний смак, гарну якість та користь для здоров'я.
Відгуки на сайті
Вся наша продукція сертифікована та відповідає високим стандартам якості.
Ми використовуємо тільки свіжі інгредієнти та ретельно контролюємо кожен етап виробництва.
Гарантуємо, що наші м'ясні снеки та джерки безпечні та корисні для здоров'я.